¡Acuacultura, nuestra pasión!

REPRODUCTORES:

Gracias al profesionalismo y dedicación que tienen nuestros técnicos de rana y salto se han logrado resultados favorables en la selección genética de nuestros animales destinados a reproducción. Ésto nos ha dado la pauta de tener una genética de forma fenotípica que ha gustado a nuestros clientes productores. Esta selección se realiza identificando con exactitud quiénes son los portadores genéticos de las crías generación con generación. Se lleva ya 4 años con una selección de reproductores.

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TEPOCATES/RENACUAJOS:

Una vez puesta la ova, el resultado a los 3 días son los tepocates donde el manejo es estricto para detectar el % de sobrevivencia de los mismos, en el cual, estos animales son dietados con alimento balanceado y vitaminados en los próximos 2 meses. Así mismo dejamos espacio suficiente para que los animales crezcan más rápido y al llegar a la metamorfosis sean animales fuertes y sanos para lograr pasar a la siguiente etapa.

 

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CRÍA RANA TORO:

Finalizando el proceso tan difícil para esta especie que es la metamorfosis, las ranas de aproximadamente 7 gramos son recolectadas y puesta en un área donde se adiestran a comer alimento balanceado de acuerdo al sistema a donde irán, si es inundado o semi inundado.
En este proceso también son vitaminadas y en algunas veces se proporciona alimento vivo para fortalecer la proteína y garantizar animales sanos.

 

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RANA TORO DE ENGORDA:

Una sección importante de la granja de RANA TORO está dedicada a la engorda de la rana para fines alimenticios y de investigación. Los animales son alimentados exclusivamente con alimento balanceado durante 5 a 7 meses para asegurar un peso de 350 gramos aproximadamente. Durante este proceso se controla temperatura, agua, alimento y manejo de los mismos. El medicamento en esta área es nulo, los animales enfermos se medican y son cambiados a un área de recuperación donde posteriormente son destinados para investigación. Todos nuestros procesos se hacen bajo estrictos principios éticos y profesionales.

 

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CARNE DE RANA TORO:

La carne de la rana viene de un proceso de selección de los ejemplares que cumplan con los pesos y tallas tal y como nos lo soliciten nuestros clientes. Estos animales son sacrificados de forma ética donde aseguramos NO SUFRIMIENTO ANIMAL, ya que nuestros principios son claros en esta actividad. Así mismo los sacrificamos en rastros que cumplen las normas correspondientes para sacrificio de animales monitoreado por las autoridades federales. Una vez pasando este proceso, continúa al área de empacado donde la carne pasa por el proceso de alto vacío y así poder desplazar la carne a cualquier parte sin riesgo de que se contamine en su traslado.

 

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